ค็อกเทล หนึ่งในค็อกเทลที่แพร่หลาย และเป็นที่ต้องการมากที่สุดคือ โมจิโต้ เขาเป็นที่รู้จักทั้งจากบาร์ราคาแพงประจำในรีสอร์ทที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก และโดยชาวเมืองต่างจังหวัดของทุกประเทศ ยกเว้นบาร์ที่มีกฎหมายที่แห้งแล้ง ผู้อยู่อาศัยในประเทศของเรา ส่วนใหญ่มักจะปรุงที่บ้านโมจิโต้กับวอดก้า

ผู้คิดค้น ค็อกเทล เครื่องดื่มนี้เกิดจากโจรสลัดในทะเลแคริบเบียน พวกเขาเป็นผู้คิดค้นค็อกเทลจากเหล้ารัม ที่พวกเขาโปรดปรานโมจิโต้ ชื่นชอบเออร์เนสต์ เฮมิงเวย์และคนงามในสมัยนั้นมาก ชื่อเสียงของเขาแพร่กระจายอย่างรวดเร็วเกินฮาวานา ประการแรก เครื่องดื่มเป็นที่รู้จักในสหรัฐอเมริกาและทั่วโลก ซึ่งตอนนี้ค๊อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดโดยมือเบาของสมาคมบาร์เทนเดอร์นานาชาติ เป็นเครื่องดื่มคลาสสิกที่ทันสมัย พร้อมองค์ประกอบที่ได้รับการอนุมัติ

ซึ่งประกอบด้วย ได้แก่ รำขาว โซดา น้ำตาลอ้อย มะนาว สะระแหน่ น้ำแข็ง เป็นต้น เชื่อกันว่าส่วนผสมที่คลาสสิกเท่านั้นจึงทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เต็มไปด้วยความฝาดที่สดชื่นพร้อมความเปรี้ยวที่เด่นชัด และกลิ่นมิ้นต์ที่ไม่อาจลืมเลือน เช่นเดียวกับค็อกเทลยอดนิยมอื่นๆ เครื่องดื่มนี้มีหลายพันธุ์

ประเภทและแอนะล็อก ในอาณาเขตของพื้นที่หลังโซเวียต เช่น โมจิโต้กับวอดก้าเป็นที่นิยม ส่วนใหญ่มักจะแทนที่มะนาว ด้วยน้ำมะนาวในค็อกเทลเติมสไปรท์ หรือน้ำมะนาวเปรี้ยวแทนโซดา บาร์เทนเดอร์บางคน ใช้ส่วนผสมใหม่ๆ เช่น โมจิโต้กับลูกพีช หรือสตรอว์เบอร์รีเป็นที่นิยมในหมู่สาวๆ แอลกอฮอล์โมจิโต้กับวอดก้าเป็นสูตรอาหารแสนอร่อยทั้งกลุ่ม เป็นเรื่องง่ายที่จะเข้าใจว่าแทนที่จะเติมเหล้ารัมวอดก้าจะถูกเพิ่มเข้าไป

เกร็ดประวัติศาสตร์ ในอเมริกา การเติบโตของโมจิโต้ ในยุค 80 ของศตวรรษที่ผ่านมา ชื่อเสียงก็โด่งดังไปทั่วโลก บ้านเกิดของเครื่องดื่มคือคิวบา สูตรค็อกเทลที่ใช้อยู่ในขณะนี้ ถูกคิดค้นขึ้นในร้านอาหารเล็กๆ La Bodeguita del Medio ซึ่งตั้งอยู่ในใจกลางฮาวานา ที่นั่นส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดเริ่มถูกเติมลงในเหล้ารัมและใบสะระแหน่ สถาบันเปิดใน 1942 และกลายเป็นลัทธิอย่างรวดเร็วที่เออร์เนสต์

เฮมิงเวย์ได้ชิมค็อกเทลเป็นครั้งแรก ซึ่งต่อมาได้กลายเป็นเครื่องดื่มที่เขาโปรดปราน เนื่องจากเหล้ารัมเป็นเครื่องดื่มที่มีราคาแพงสำหรับหลายๆ คน จึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเตรียมโมจิโต้ แอลกอฮอล์กับวอดก้าที่บ้าน ตัวเลือกแรกในทางปฏิบัติไม่แตกต่างจากแบบคลาสสิก ทางเลือกเดียวคือแอลกอฮอล์ วิธีการปรุงและองค์ประกอบ ได้แก่ ใบสะระแหน่ 4 ถึง 6 ใบ น้ำตาลสามช้อนโต๊ะ หนึ่งส่วนสองของมะนาวหนึ่งงลูก วอดก้า 30 มิลลิลิตร โซดา 60 มิลลิลิตร น้ำแข็ง 100 กรัม

เครื่องดื่มแทบไม่ต่างจากเดิม และมีเพียงบาร์เทนเดอร์ตัวจริงเท่านั้น ที่จะสามารถระบุได้ว่า วอดก้ามีวอดก้าแทนเหล้ารัม มิ้นต์ถูกส่งไปยังแก้วนวดหรือบด สามารถทำได้ด้วยนักปั่นมืออาชีพหรือด้วยช้อน ใบสะระแหน่ถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลเต็มไปด้วยน้ำผลไม้คั้นจากมะนาว แก้วเต็มไปด้วยน้ำแข็งและสะระแหน่เทวอดก้าและผสมเบาๆ จะมีที่ว่างเล็กน้อยในแก้ว มีไว้สำหรับโซดา

อันที่จริงแล้วนั่นคือทั้งหมดโมจิโต้ คลาสสิกพร้อมวอดก้าพร้อมแล้ว สำหรับการตกแต่งคุณ สามารถใช้ใบสะระแหน่และมะนาวฝาน ค็อกเทลกับวอดก้าและสไปรท์ ตัวเลือกนี้ไม่แตกต่างจากตัวเลือกก่อนหน้ามากนัก คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนโซดาด้วยสไปรท์ ซึ่งง่ายกว่าการทำโซดามาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื่องจากทุกคนไม่ทราบวิธีการทำ รสชาติจากการทดแทนจะไม่สูญเสียอะไรเลย แต่จะใช้เวลาน้อยกว่ามากในการเตรียมค็อกเทล

พีชโมจิโต้ โมจิโต้เวอร์ชันนี้พร้อมวอดก้า จะดึงดูดผู้ชื่นชอบค็อกเทลที่เบื่อเวอร์ชันคลาสสิก พีชเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับเครื่องดื่ม ขั้นตอนการไม่ได้มาตรฐานนัก ลูกพีชโมจิโต้กับวอดก้า จะมีรสชาติที่สดชื่นไม่แพ้กัน แต่นุ่มกว่า โมจิโต้กับลูกพีช หมายถึง การนำเมล็ดออกจากลูกพีช และสับจนน้ำซุปข้น วิธีที่สะดวกที่สุดคือ การใช้เครื่องปั่น บีบน้ำออกไม่ว่าจะใช้ผ้าก๊อซ หรือคั้นน้ำผลไม้ บดสะระแหน่จนคั้นน้ำผลไม้ และใส่ไปยังภาชนะค็อกเทล

เพิ่มความเอร็ดอร่อยน้ำมะนาวน้ำตาลและผสมทุกอย่าง อย่าลืมว่าส่วนผสมเหล่านี้ จะมีค็อกเทลหลายชนิด ดังนั้น จึงควรเลือกภาชนะขนาดใหญ่สำหรับผสม เทแอลกอฮอล์และน้ำพีชลงในชาม คนทุกอย่างให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด เพื่อไม่ให้กระบวนการลากออกมา คุณสามารถละลายน้ำตาลล่วงหน้าได้ เทสไปรท์แล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง จัดน้ำแข็งใส่แก้ว ตกแต่งแก้วด้วย เช่น ใบสะระแหน่ และมะนาวฝานเป็นแว่น

บทความอื่นๆที่น่าสนใจ : หัวใจ การนอนหลับและกรน และอาการหอบอาจเป็นสาเหตุของโรคหัวใจ