อาหารเช้า สำหรับเด็กเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด และอาจเป็นมื้อที่มีปัญหามากที่สุดในแต่ละวัน ควรมีประโยชน์และมีคุณค่าในแง่ของแคลอรี เพื่อให้เด็กมีพลังงานเพิ่มขึ้นในตอนเช้า และเติมพลังงานให้กับเขาจนถึงมื้อต่อไป แต่สถานการณ์นั้นซับซ้อนเนื่องจากความจริงที่ว่าทารกไม่ยอมกินทุกอย่าง และแม่ที่ทำงานมักจะไม่มีเวลามากสำหรับการทำอาหารรสเลิศในตอนเช้า ต่อไปนี้เป็นอาหารเช้าแบบซูเปอร์ฮีโร่ที่อร่อย และดีต่อสุขภาพ 5 แบบซึ่งจะใช้เวลาไม่นาน

อาหารเช้าที่เหมาะคืออะไร สิ่งที่เรารู้อย่างแน่นอนเกี่ยวกับอาหารเช้าคือการทำงานของสมองขึ้นอยู่กับมัน ดังนั้น คุณจึงไม่ควรทานอาหารเช้าระหว่างเดินทาง หรือให้ลูกกินแต่ขนมที่คุณโปรดปรานเท่านั้น สิ่งที่ควรเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็ก เช่นเดียวกับผู้ใหญ่ ควรมีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ สิ่งนี้จะให้พลังงานแก่ร่างกายจนถึงมื้อกลางวัน ดังนั้น พยายามรวมอาหารจากแต่ละกลุ่มในการเตรียมอาหารเช้าสำหรับลูกของคุณ

หากทารกเลี้ยงยาก เขาปฏิเสธที่จะกินข้าวโอ๊ตและต้องการขนม อย่ารีบปฏิเสธสิ่งนี้ แม้แต่อาหารที่มีน้ำตาล โซเดียม และไขมันอิ่มตัวก็สามารถมีสุขภาพที่ดีได้ หากควบคุมและให้อาหารแก่เด็กในปริมาณเล็กน้อย คุณในฐานะพ่อแม่คงรู้ว่าคุณต้องต่อรองเรื่องอาหารกับลูกบ่อยๆ เหตุใดจึงเลิกใช้เครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในคลังแสงของแม่ นี่คือเคล็ดลับบางส่วนจากมาร์การิต้า โรมานอฟนา คุซมินสกายา

แพทย์ระบบทางเดินอาหารในเด็กที่ศูนย์การแพทย์ ON Clinic Kharkov ซึ่งจะช่วยคุณเตรียมอาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับลูกน้อยของคุณ พยายามรวมกลุ่มอาหารห้าหมู่ในอาหารเช้าของคุณ ผัก ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ ธัญพืชไม่ขัดสี ผลิตภัณฑ์จากนม และโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ จากนั้นมื้ออาหารจะมีอัตราส่วน BJU ที่เหมาะสมที่สุด พยายามเลือกอาหารสดมากกว่าอาหารกระป๋อง แต่ละฤดูกาลมีผักและผลไม้ของตัวเอง

ในกรณีร้ายแรง คุณสามารถซื้อผักรวมแช่แข็งได้ ถ้าลูกของคุณมีอาหารที่ชอบแต่ไม่ค่อยดีต่อสุขภาพ คุณไม่ควรละเว้นพวกเขาโดยสิ้นเชิง เป็นการดีกว่าที่จะ จำกัด การใช้งานและเพิ่มประโยชน์เล็กน้อย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่จำนวนหนึ่งลงในซีเรียลแห้งหนึ่งจาน ถามลูกของคุณว่าเขาต้องการอะไรเป็น อาหารเช้า เสนอตัวเลือกมากมายให้คุณเลือกไว้ล่วงหน้า ดังนั้น โอกาสที่ทารกจะรับประทานอาหารเช้าตามปกติจะสูงขึ้นมาก

ในการทำอาหารจานนี้ให้ตีไข่ 1 ถึง 2 ฟองต่อเด็กหนึ่งฟองแล้วทอดไข่กวนในน้ำมันเล็กน้อย หั่นพริกหยวกและมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ ห่อด้วยขนมปังแฟลตเบรดแบบทาโก้ทั้งเมล็ด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มชิ้นเนื้อไก่ต้มลงในไส้หรือเติมชีส เรามั่นใจว่าไม่มีเด็กคนใดสามารถต้านทานอาหารจานนี้ได้ สูตรของเขาน่าจะคุ้นเคยกับคุณ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับ 2 เสิร์ฟ

ชีสกระท่อมแห้ง 200 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง 6.5 ช้อนโต๊ะแป้ง น้ำตาลเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมคอทเทจชีส ไข่ และน้ำตาลจนเนียน จากนั้นใส่แป้งและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง โรยโต๊ะด้วยแป้ง วางแป้งลงบนโต๊ะ ทำไส้กรอกที่มีความหนาปานกลาง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน จุ่มแป้งแต่ละชิ้นแล้วกดเบาๆ ทั้งสองด้าน ในการปรุงอาหารให้ต้มน้ำในกระทะใส่เกลือเล็กน้อยแล้วเติมเกี๊ยว

ต้มจานประมาณ 3 ถึง 4 นาทีหลังจากพื้นผิว เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ผลไม้ เนยถั่วที่คุณเลือก ข้อดีอีกประการของเกี๊ยวขี้เกียจ คือสามารถหล่อขึ้นรูปและแช่แข็งได้ จากนั้นในตอนเช้าอาหารเช้าจะใช้เวลาน้อยลง คุกกี้เนยถั่วกล้วย สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องมีข้าวโอ๊ต 1 แก้ว แป้งโฮลเกรน ¾ ถ้วย กล้วยสุกมากบด ½ ถ้วย นม ¼ ถ้วย เนยถั่วเรียบ 2 ช้อนโต๊ะ วานิลลาเพื่อลิ้มรส

เปิดเตาอบที่ 165 องศาวางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ผสมส่วนผสมทั้งหมด วางบนแผ่นอบในหยดเล็กๆ แล้วกดเบาๆ อบประมาณ 10 ถึง 15 นาที ม้วนคอทเทจชีสในลาวาช จานนี้จะใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 10 นาที ขั้นแรกให้กระจายขนมปังไฟลนก้นบนโต๊ะ ถ้าใหญ่ก็เอาครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่คอทเทจชีส 50 กรัม ลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่ว คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศหั่นบางๆ

พริกหยวกสมุนไพร ห่อม้วนเหมือน Shawarma โดยเปิดปลายด้านหนึ่งไว้ ม้วนให้แห้งในกระทะที่แห้งจนกรอบ หากเด็กไม่ชอบผักจริงๆ คุณสามารถปรุงอาหารจานหวานได้ เพียงแค่ใส่กล้วย พีช เบอร์รี่หรือผลไม้ตามฤดูกาลที่หั่นเป็นชิ้นบางๆ ลงในม้วน พุดดิ้งกล้วยในไมโครเวฟ สำหรับอาหารเช้านี้คุณจะต้องเตรียมกล้วยสุกมาก 1 ลูก ไข่ไก่ 1 ฟอง เนย 25 กรัม แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ

นม 1 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1 ช้อนชา น้ำตาลเพื่อลิ้มรส. เริ่มต้นด้วยการบดกล้วยจนเนียน จากนั้นใส่นม น้ำตาล ไข่ เนยละลายคนผสมแป้งกับผงฟู และร่อนลงในชามด้วยกล้วย นวดแป้งให้เข้ากันด้วยช้อนจนเนียน ในการเตรียมพุดดิ้ง คุณจะต้องใช้แม่พิมพ์ที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ หากคุณกำลังเตรียมอาหารจานเดียว คุณสามารถใช้จานลึกได้ หล่อลื่นด้วยน้ำมันแล้ววางแป้งกล้วย

นำเข้าไมโครเวฟ 3 ถึง 4 นาทีที่ 800 วัตต์ หากต้องการ คุณสามารถตกแต่งพุดดิ้งด้วยผลไม้ และผลเบอร์รี่ก่อนเสิร์ฟ อาหารง่ายๆ เหล่านี้ เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเช้า เพื่อสุขภาพที่รวดเร็วและอร่อย และที่สำคัญที่สุด

บทความอื่นๆที่น่าสนใจ : โรคอีสุกอีใส สิ่งที่พ่อแม่ต้องรู้สำหรับโรคอีสุกอีใสในเด็ก